Страница 1 из 1

Салат из бобов Мунг

Добавлено: 19 окт 2020, 15:22
Sviatlananest
1. Замочить бобы (~50г) в темноте на 8 часов.
2. Выложить в емкость для проращивания на 4 дня, ежедневно 1-2 раза в день обрызгивая их водой (главное, чтобы не переросли!).
3. Срезать все с появлением первой пары листьев (хранить в холодильнике).
4. Готовить салат).
ИНГРИДИЕНТЫ:
- жменя срезанных проростков Мунг,
- 1 огурец,
- 1 помидор,
- 1 перец болгарский,
- зелень салата,
- зеленый лук,
- укроп,
- зубчик чеснока,
- соевый соус 3 ст.ложки,
- масло растительное 1ст.л.,
- уксус 6% яблочный 1 ст.л.,
- сахар 1 неполная ст.л.,
- горчица французская 2 ч.л.,
Все нарезать, смешать - и пробовать). Приятного аппетита! ::23