Апельсінавы пірог з лімонным крэмам

Цукаты и варенье, салаты и напитки
Hanna
Сообщения: 6
Зарегистрирован: 26 янв 2020, 15:02
Страна: Беларусь
Город (Населенный пункт): Минск
Ваше имя: Анна
Поблагодарили: 11 раз

Апельсінавы пірог з лімонным крэмам

Сообщение Hanna » 22 фев 2021, 20:17

lemon-orange.jpg


Для пірага:
170 г масла
150 г цукру
2 яйкі
70 г грэчаскага ёгурту
150 г мукі
50 г молатага міндалю
1 вялікі апельсін (цэдра)
3 сталовыя лыжкі малака

Для крэму:
100 г масла
3 яйкі
200 г цукру
3 лімоны

Каб прыгатаваць лімонны крэм, спачатку выцісніце сок з лімонаў. Узбіце яйкі з цукрам міксерам, дадайце расталае масла і лімонны сок. Узбіце яшчэ раз.
Наліце вады ў каструлю і пастаўце яе на агонь. Калі вада закіпіць, паменшыце агонь і пастаўце зверху на каструлю міску з узбітымі для крэму інгрыдыентамі. Памешвайце крэм на працягу 15-20 хвілін, пакуль ён не загусцее. Пакіньце крэм астуджвацца.
Пакладзіце масла, цукар, яйкі, муку, змолаты міндаль, апельсінавую цэдру, 5 сталовых лыжак лімоннага крэму ў адну вялікую міску. Дадайце ёгурт і малако. Усё ўзбіце да аднароднай масы.
Разагрэйце духоўку да 180 градусаў. Засцяліце форму для выпечкі антыпрыгарным пергаментам. Выкладзіце палову цеста на форму, зверху дадайце 5 сталовых лыжак лімоннага крэму, а пасля выкладзіце астатняе цеста.
Выпякайце апельсінавы пірог на працягу 50 хвілін да залацістага колеру.
Смачна есці!

Газета "Наша ніва"
У вас нет необходимых прав для просмотра вложений в этом сообщении.
За это сообщение автора Hanna поблагодарили (всего 2):
Alexmol (23 фев 2021, 09:42) • Сергей (25 фев 2021, 08:12)
Рейтинг: 8.7%
 

Вернуться в «Экзотические фрукты и овощи в кулинарии»

Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и 1 гость