Салат из бобов Мунг

Цукаты и варенье, салаты и напитки
Аватара пользователя
Sviatlananest
Сообщения: 12
Зарегистрирован: 07 май 2020, 17:43
Страна: Беларусь
Город (Населенный пункт): Минск
Ваше имя: Светлана
Благодарил (а): 42 раза
Поблагодарили: 8 раз

Салат из бобов Мунг

Сообщение Sviatlananest » 19 окт 2020, 15:22

1. Замочить бобы (~50г) в темноте на 8 часов.
2. Выложить в емкость для проращивания на 4 дня, ежедневно 1-2 раза в день обрызгивая их водой (главное, чтобы не переросли!).
3. Срезать все с появлением первой пары листьев (хранить в холодильнике).
4. Готовить салат).
ИНГРИДИЕНТЫ:
- жменя срезанных проростков Мунг,
- 1 огурец,
- 1 помидор,
- 1 перец болгарский,
- зелень салата,
- зеленый лук,
- укроп,
- зубчик чеснока,
- соевый соус 3 ст.ложки,
- масло растительное 1ст.л.,
- уксус 6% яблочный 1 ст.л.,
- сахар 1 неполная ст.л.,
- горчица французская 2 ч.л.,
Все нарезать, смешать - и пробовать). Приятного аппетита! ::23
У вас нет необходимых прав для просмотра вложений в этом сообщении.
За это сообщение автора Sviatlananest поблагодарил:
Сергей (19 окт 2020, 15:53)
Рейтинг: 4.35%
 

Вернуться в «Экзотические фрукты и овощи в кулинарии»

Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и 1 гость