Re: Банановый десерт с фруктами

Цукаты и варенье, салаты и напитки
Ответить
zakia
Сообщения: 16
Зарегистрирован: 13 июл 2021, 20:20
Страна: Украина
Город (Населенный пункт): Одесса
Ваше имя: Закия
Поблагодарили: 13 раз

Re: Банановый десерт с фруктами

Сообщение zakia »

Новый десерт из бананов - бананово-ананасовая паста! Сладость бананов и кислинка ананаса обеспечивают прекрасное сочетание вкусов. Консистенция пасты получается кремовой и очень нежной. Паста идеально подходит для тостов – у вас получится прекрасный завтрак или сладкий перекус.
Изображение
Продукты (на 8 порций)
  • Бананы - 400 г
  • Ананасы консервированные - 500 г
  • Сахар - 100 г
  • Сироп от консервированных ананасов - 150 мл
  • Лимон (сок) - 1 долька
Как приготовить:
  1. Подготовить продукты по списку.
  2. Бананы очистить от кожуры. Разломать бананы на небольшие кусочки и переложить в кастрюлю или сотейник.
  3. Если у вас консервированные ананасы кольцами, нарезать их небольшими кубиками.
  4. Добавить в сотейник к бананам ананасы и сироп. Всыпать весь сахарный песок. Туда же выжать 1 ст. ложку лимонного сока. Кастрюлю накрыть крышкой и поставить на средний огонь, довести содержимое до кипения. Варить 15 минут на среднем огне, периодически помешивая, чтобы масса не пригорела.
  5. Спустя время снять сотейник с плиты, измельчить содержимое погружным блендером. Масса должна быть гладкой и однородной. Остудить пасту.
  6. Подавать бананово-ананасовую пасту к столу с тостами. Также такой вариант сладкой пасты отлично дополнит блины, оладьи, сырники.
  7. Оставшуюся пасту переложить в банку и хранить в холодильнике не более семи дней.
Приятного аппетита!
За это сообщение автора zakia поблагодарил:
Сергей
Рейтинг: 4.17%
 
zakia
Сообщения: 16
Зарегистрирован: 13 июл 2021, 20:20
Страна: Украина
Город (Населенный пункт): Одесса
Ваше имя: Закия
Поблагодарили: 13 раз

Re: Банановый десерт с фруктами

Сообщение zakia »

Очень вкусный банановый десерт с фруктами получается, если приготовить банановые оладьи с яблоком! Мягкое тесто, яркий фруктовый вкус и нежный аромат - то, что нужно для хорошего начала дня в качестве завтрака. Приготовьте такие аппетитные яблочно-банановые оладушки!
Изображение
Продукты (на 3 порции)
  • Бананы – 2 шт.
  • Яблоко – 0,5 шт. (100 г)
  • Яйцо куриное – 1 шт.
  • Мука – 110 г
  • Сахар – 2 ст. ложки
  • Сода – 0,5 ч. ложки
  • Уксус – 1 ч. ложка
  • Масло растительное – 2 ст. ложки + для жарки
Как приготовить:
  1. Подготавливаем продукты для приготовления фруктовых оладий.
  2. Бананы очищаем от кожуры и нарезаем небольшими кусочками. Пюрируем бананы с помощью блендера.
  3. Перекладываем банановое пюре в миску, добавляем яйцо и сахар. Взбиваем в однородную массу.
  4. Порциями всыпаем муку и замешиваем густое тесто.
  5. Яблоко очищаем от кожуры и трём на мелкой терке. Если вы не хотите, чтобы тёртое яблоко потемнело, добавьте в натёртую мякоть пару капель лимонного сока и перемешайте.
  6. Добавляем натёртое яблоко в тесто и перемешиваем.
  7. Соду гасим уксусом, добавляем в тесто, перемешиваем.
  8. Вливаем 2 столовые ложки растительного масла и еще раз перемешиваем.
  9. Сковороду, смазанную растительным маслом, хорошо разогреваем на среднем огне. Ложкой выкладываем тесто в сковороду. Жарим оладьи по 3-4 минуты с каждой стороны до зарумянивания.
  10. Ароматные фруктовые оладьи из бананов и яблок готовы. При желании подаём их к столу со сметаной или йогуртом. Приятного аппетита!
Ответить

Вернуться в «Экзотические фрукты и овощи в кулинарии»