Кофе

Авокадо, банан, вашингтония... Растения от "А" до "Я"
Делимся опытом по выращиванию
Аватара пользователя
Kazik
3 уровень
3 уровень
Сообщения: 373
Зарегистрирован: 28 дек 2016, 23:33
Страна: Беларусь
Город (Населенный пункт): Минск
Ваше имя: Валентин
Благодарил (а): 818 раз
Поблагодарили: 482 раза

Re: Кофе

Сообщение Kazik »

Пробовали? Как на вкус СВОЁ?
Юрий
3 уровень
3 уровень
Сообщения: 382
Зарегистрирован: 12 янв 2017, 08:16
Страна: Беларусь
Город (Населенный пункт): Брест
Ваше имя: Юрий
Благодарил (а): 573 раза
Поблагодарили: 574 раза

Re: Кофе

Сообщение Юрий »

урожай впечатляет,
да, как вкус ягод?
maksgr
Сообщения: 7
Зарегистрирован: 24 мар 2017, 19:55
Страна: Беларусь
Город (Населенный пункт): Гродно
Ваше имя: Максим
Благодарил (а): 1 раз
Поблагодарили: 18 раз

Re: Кофе

Сообщение maksgr »

Ягоды специфического вкуса, немного сладкие, много есть за раз не хочется. Даже не знаю с чем сравнить...
Зерна пока не жарил. Прочитал, что после очистки и промывки должны просохнуть дней 10. В общем, еще в процессе)
Аватара пользователя
felisgeoffroyi
2 уровень
2 уровень
Сообщения: 266
Зарегистрирован: 30 дек 2016, 14:53
Страна: Беларусь
Город (Населенный пункт): Минск
Ваше имя: Инга
Благодарил (а): 442 раза
Поблагодарили: 338 раз

Re: Кофе

Сообщение felisgeoffroyi »

В этом году кофе странно себя повел. Ягоды отчего-то стали созревать в августе. Сначала я подумала, что ягоды отмирают (желтеют) от недостатка питания, или еще по какой причине. Но они действительно созревают, хотя дерево процвело в апреле. Вообще-то, ягоды кофе всегда созревали через год - ровненько к очередному цветению. Теряюсь в догадках. У кого есть теории? Если это норма, то я еще с таким не сталкивалась. Более того, цветение растянулось на всю весну и часть лета - таких "приступов" было не менее семи.
Кофе созревает.jpg
Так и живу все лето фактически на улице ::20 Окно не закрывается.
Так и живу.jpg
У вас нет необходимых прав для просмотра вложений в этом сообщении.
За это сообщение автора felisgeoffroyi поблагодарили (всего 3):
Kazik, Anka777, Йожик
Рейтинг: 12.5%
 
Аватара пользователя
felisgeoffroyi
2 уровень
2 уровень
Сообщения: 266
Зарегистрирован: 30 дек 2016, 14:53
Страна: Беларусь
Город (Населенный пункт): Минск
Ваше имя: Инга
Благодарил (а): 442 раза
Поблагодарили: 338 раз

Re: Кофе

Сообщение felisgeoffroyi »

В общем, свершилось :)))
Кофе из собственных зерен готов и продегустирован.
За фото отдельный пардон - снималось телефоном, но процесс стандартный и понятный.
WP_20190222_13_25_11_Pro (2).jpg
WP_20190222_13_22_38_Pro (2).jpg
WP_20190222_13_13_11_Pro (2).jpg
WP_20190222_12_13_51_Pro.jpg
WP_20190222_11_11_21_Pro.jpg
При обжарке пришлось открыть окно - запах пошел специфический - нечто среднее между подгорелыми драниками и пенсионными сухарями. Сразу родился слоган - "Настоящий белорусский кофе с тонким, насыщенным и богатым ароматом драников!" :)))
Верхнюю оболочку зерен не снимала специально, она обжаривается быстрее и сильнее, поэтому чтобы не сжечь пришлось доводить до средней обжарки на умеренном нагреве.
Смолола первую порцию - и, о чудо! Аромат сменился на настоящий кофейный, и похоже, это действительно Арабика, а не Робуста.
Вкус готового кофе очень приятный, не грубый, с отчетливой кислинкой. Что-то знакомое, но именно с каким видом покупного сравнить - пока не могу. Горечь умеренная, не навязчивая. Всего зерен хватит примерно на три чашки.
Чувство от дегустации очень приятное. Греет. Я довольна, дело того стоит.
У вас нет необходимых прав для просмотра вложений в этом сообщении.
За это сообщение автора felisgeoffroyi поблагодарили (всего 5):
Kazik, Самоделкин, akkra, masha, ATribis
Рейтинг: 20.83%
 
Alex_Gavrilchik
2 уровень
2 уровень
Сообщения: 103
Зарегистрирован: 15 янв 2017, 13:47
Откуда: Минск
Страна: Беларусь
Город (Населенный пункт): Минск
Ваше имя: Алексей
Благодарил (а): 46 раз
Поблагодарили: 236 раз

Re: Кофе

Сообщение Alex_Gavrilchik »

Всех приветствую! Подскажите, что происходит с кофе? Слетели все молодые листья. Как видно на фото листья становятся коричневыми и сухими по краям. Пару недель назад была перевалка в свежий грунт, а в начале мая был выставлен во двор на прямое солнце. Поливаю по мере просыхания почвы.
У вас нет необходимых прав для просмотра вложений в этом сообщении.
masha
2 уровень
2 уровень
Сообщения: 286
Зарегистрирован: 15 янв 2017, 22:12
Страна: Беларусь
Город (Населенный пункт): Гродно
Ваше имя: Маша
Благодарил (а): 361 раз
Поблагодарили: 551 раз

Re: Кофе

Сообщение masha »

Больше походит на солнечный ожог. Я в прошлом году свой вот так выставила на улицу и хорошо сразу заметила, что листья получили солнечный ожог, пришлось срочно убирать.
Аватара пользователя
Anvil
1 уровень
1 уровень
Сообщения: 94
Зарегистрирован: 06 июл 2018, 17:12
Страна: Беларусь
Город (Населенный пункт): Минск
Ваше имя: Евгений
Благодарил (а): 470 раз
Поблагодарили: 72 раза

Re: Кофе

Сообщение Anvil »

Мой первый урожай. Не так много как на фото выше, но я тоже рад. В прошлом году завязал 4 плода на 2 ветках. После зимовки на лоджии осталось 2 плод и как только появилось январсоке солнышко, начал краснеть. Вторая ветка отсохла как раз где были плоды. Дереву около 4 лет.
coffee.jpg
У вас нет необходимых прав для просмотра вложений в этом сообщении.
За это сообщение автора Anvil поблагодарили (всего 2):
Сергей, ATribis
Рейтинг: 8.33%
 
masha
2 уровень
2 уровень
Сообщения: 286
Зарегистрирован: 15 янв 2017, 22:12
Страна: Беларусь
Город (Населенный пункт): Гродно
Ваше имя: Маша
Благодарил (а): 361 раз
Поблагодарили: 551 раз

Re: Кофе

Сообщение masha »

Мой кофе в этом году меня порадовал, близится момент сбора урожая.
У вас нет необходимых прав для просмотра вложений в этом сообщении.
За это сообщение автора masha поблагодарили (всего 3):
Сергей, Anvil, ATribis
Рейтинг: 12.5%
 
Аватара пользователя
Сергей
4 уровень
4 уровень
Сообщения: 1096
Зарегистрирован: 02 фев 2017, 11:55
Страна: Беларусь
Город (Населенный пункт): Минск
Ваше имя: Сергей
Благодарил (а): 970 раз
Поблагодарили: 1056 раз

Re: Кофе

Сообщение Сергей »

Кофе в лимонарии, высотой более 3 метров. Обильно цветет, запах бесподобный
кофе 1б.jpg
кофе 2 б.jpg
У вас нет необходимых прав для просмотра вложений в этом сообщении.
За это сообщение автора Сергей поблагодарил:
Anvil
Рейтинг: 4.17%
 
Ответить

Вернуться в «Тропики-субтропики»